感谢袁隆平爷爷，让我们每顿都有饱饭吃！

2019年诺贝尔奖陆续揭晓，很多小伙伴都有这样的疑问，靠培育出的杂交水稻，养活了全世界数十亿人的袁隆平为什么从来都没有获得过诺贝尔奖呢？

目前国外杂交水稻种植面积达700多万公顷，都在无偿使用袁隆平的杂交水稻技术，他为21世纪全世界的粮食增产和粮食安全做出了巨大贡献，被誉为“世界杂交水稻之父”。

成套碾米机

关于诺贝尔奖的获得有一个重要条件，那就是首创性，而世界上首例杂交水稻是由美国人培育的，但是由于这种杂交水稻存在一些缺陷，产量也非常的低，所以一直没有得到大面积推广，后来又有日本人和多位专家对其进行过改进，但也没有实质性的进展，最后被袁隆平院士攻破。

大型碾米机表示杂交水稻的首创者和袁隆平，都为水稻的发展做出了巨大贡献，属于相互成就，但这还是与诺贝尔奖的获奖标准不相符，袁老自己也多次表示不看重获不获奖，但他做出的贡献将被全世界所铭记。

民以食为天，吃一直是每个人的头等大事，而大米又是世界上最主要的主食之一，一碗米饭要农民伯伯从秧苗开始，几个月的辛勤劳动才能收获到果实（稻谷），而要成为晶莹剔透的大米，稻谷还要经过去壳这个重要程序，让稻谷发生蜕变。

有一种广西碾米机，它是利用带有凹槽的主轴辊带动稻谷旋转，稻谷在压力和相互摩擦以及米刀的刮蹭下，稻壳与大米分离开，还可以通过调节米刀与主轴辊之间的间隙，使碾米室内压力减小，就会让稻谷间受到的摩擦力减弱，从而减少碎米。

这种碾米机以前在农村广泛使用，还记得我们小时候就用这种碾米机，当时还是用柴油机提供动力带动碾米机，料斗下面还有一个闸门，可以控制稻谷的进料多少，第一次碾出的大米还要再次放进机器中碾几次，这样才能将稻谷壳全部剥干净，以及去除大米上的麸皮。

广西榨油机介绍人类从最开始的咀嚼全稻原谷，到后来开始用杵臼，石碾来分离谷壳与糙米，随着技术的发展，开始使用机械设备碾米，新设备新工艺不但让碾米效率大幅提高，而且这种精米的口感也更好。

现在随着人们的生活水平的提高，已经不再以填饱肚子为目的了，大米更高的营养价值开始也成为首选，以前用石碾碾出来的米再次受到人们的青睐，因为这样碾出来的米免去了机械加工过程中的高温，能更好地保留米的营养成分和自然香味。说了这么多，最后还是得感谢袁隆平爷爷，让我们每顿都有饱饭吃！

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